Av: ilva
Kanske borde prova det här, jag brukar köpa kvittenjelly eller vad man nu kan kalla på Coop (där du varit!!), ett fint litet mellanmål faktiskt även utan tillbehör!
View ArticleClik here to view.
Av: Anna Billing
Ilva: Du menar på ”Choppe” eller hur det nu lät på toskansk dialekt Ja, prova, det är hur enkelt som helst att få bra resultat. Sådant gillas.
View ArticleAv: Greyerzer
Vilket kul recept! Jag visste inte att det fanns kvitten i Sverige (de är litet köldkänsliga). Jag gjorde nyligen kvittengelé och kvittenlikör...
View ArticleAv: Anna Billing
Greyerzer: Kärt besvär med så mycket kvittenmos. Jag brukar aldrig få så många, men en granne hade visst kvitten jag kunde få, så nu kanske. Har lagt kvitten i brännvin för ett par år sedan till en...
View ArticleAv: Roy
Vi bor i Skåne och har 3 stycken kvitten träd i trädgården. Det är inte rosenkvitten utan äkta kvitten. Dessa 3 små träd gav oss i år ca 50 kg frukt! Håller nu på att koka marmelad för fullt. Gör även...
View ArticleClik here to view.
Av: Anna Billing
Hej Roy: Roligt att du också gillar kvitten, och femtio kilo var ingen dålig skörd! Vi får se om jag hinner få till någon bloggpost om kvittenpolow. Man vet aldrig, ibland händer det Kvittenkaka med...
View ArticleAv: Jenny
vid mitt första försök stelnar inte pastejen ordentligt. Använde stor kvitten och hade tagit bort en del av skalet. Ide om varför? Pektinet fälls ut från skalet??
View ArticleAv: Anna B
Hej Jenny: humhum, jag har faktiskt inte haft problem med konsistensen men kokar alltid med skal. I skalet sitter mycket av pektinet. Mognadsgraden på frukten kan ha betydelse, men att sänka pH, som du...
View ArticleAv: Nanna
När jag var väldigt, väldigt ung växte ett kvittenträd precis utanför vårt hus nere i Bosnien. Jag älskade trädet och frukterna, dess magiska doft och alla himla recept som min mormor, farmor och mamma...
View ArticleAv: Anna B
Hej Nanna! Vilken fin berättelse – förstår att kvitten är speciella för dig. Äkta kvitten kan köpas som träd på plantskolor cydonia oblonga är det du ska kolla efter. Härdigheten i Stockholm är jag...
View Article